Le blog de lepotaporoka.fr

Shaped dinner rolls

Hlebovi - Pains

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Za 12 peciva : 450gr brasna 250ml mlakog mleka 2 kasicice suvog kvasca 50gr putera 2gr secera 10gr soli 1 jaje Za premazivanje 1 zumance 15ml vode susam ili mak U dublju posudu stavite brasno, so, secer i kvasac. Dodajte omeksali puter i sjedinite sve...

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Vocna krem torta - Delice aux pèches

Kolaci - Gateaux

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Pour la pâte : Za patispanj: 100gr de farine 100gr brasna 100gr de sucre 100gr secera 3 oeufs 3 jaja Pour la mousse aux pèches: Za vocnu penu: 600gr de pèches mixées 600gr izmiksanog voca (breskve,maline ili neko drugo voce) 240gr de mascarpone 240gr...

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Couronne bordelaise - merci LOUPITI

Hlebovi - Pains

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600g de farine T55 600gr brasna tip 55 70g de farine de seigle 70gr crnog brasna 390g d'eau 390gr vode 7g de levure de boulanger déshydraté 7gr suvog kvasca 18g de sel 18gr soli U vecu,dublju posudu pomesajte obe vrste brasna i suvi kvasac. Dodajte vodu...

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Kifle - Kiflé

Hlebovi - Pains

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1kg mekog brasna 1kg de farine 4 kasicice suvog kvasca 4 c à café de levure de boulangère 2 kasicice soli 2 c à café de sel 1/2l mleka 1/2l de lait 200gr putera 200gr de beurre 0,5dl ulja 0,5dl de l'huile 2dl kiselog mleka 2dl de yaourt nature 3 kasike...

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Cokoladni kolacici sa bademom - Les financiers au chocolat

Kolaci - Gateaux

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150gr crne cokolade 55gr secera u prahu 60gr putera 40gr brasna 40gr badema u prahu 1/2 kasicice praska za pecivo 150gr tecne pavlake 110gr belanaca Stavite tecnu pavlaku da provri uz stalno mesanje. Cokoladu stavite u posudu, izlomite je na kockice pa...

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Viennoises au pepites de chocolat

Slatka testa - Brioche - Viennoiseries

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475gr brasna 2 jaja + mleko = 300gr 7gr suvog kvasca 40gr secera 9gr soli 70gr putera crna cokolada sitno seckana +1 razmuceno jaje za premazivanje Napravite glatko testo od gore navedenih sastojaka (rucno ili uz pomoc masine za mesenje testa) .Tek pred...

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Bûche

Kolaci - Gateaux

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Pour la genoise: 4 oeufs 100g de sucre 1 pincée de sel 125g de farine A l'aide d'un batteur électrique, mélanger pendant 10mn les oeufs avec le sucre et la pincée de sel, jusqu'à ce que le mélange triple de volume. Ensuite, a l'aide d'une spatule, incorporez...

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Medvedje Sape - La patte de l'Ours

Kolacici - Petits gâteaux

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250gr putera 250gr secera 2 jaja 100gr mlevenih badema ili lesnika 1 prasak za pecivo 2 velike kasike mleka malo naribane kore od limuna Penasto umutite puter, secer i jaja (mikserom). Dodajte ostale sastojke i umesite srednje cvrsto testo. Kalupe namastite...

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Dumplings aux prunes - Ah, te knedle sa sljivama

Slatka testa - Brioche - Viennoiseries

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120 gr krompir pirea iz kesice 4 dl vode 2 kasike ulja 1 jaje 200 gr brasna + prezle secer + sljive po potrebi Redom kojim su ispisani sastojci se stave u činiju i rukom umese. Dobije se masa koja će biti srednje tvrda. Testo oblikovati u veknu malo manjeg...

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Hleb koji se , zamislite - ne mesi - Pains sans pétrissage

Hlebovi - Pains

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375gr brasna 250ml vode 50ml mleka 2 kasicice suvog kvasca 1 kasicica soli Ovaj recept ne zahteva nikakvo mesenje testa U dublju posudu ( koju ste premazali uljem ) stavite hladno mleko i toplu vodu. Dodajte suvi kvasac i dobro promesajte. Dodajte zatim...

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