Tiramisu aux framboises - Tiramisu sa malinama

 

Pour 4 personnes :

2 oeufs

250 g de Mascarpone

70 g de sucre roux ou sucre normale

1 sachet de sucre vanillé

400 g de framboises

environ 10 biscuits roses de Reims

---

La recette pour les biscuits roses de reims: http://lepotaporoka.over-blog.com/article-biscuits-roses-de-reims-pi-kote-so-girly-112198532.html

Hachez 200 g de framboises pour faire un coulis.

Séparer les blancs des jaunes. Mélanger les jaunes, le sucre et le sucre vanillé. Ajouter le mascarpone au fouet. Montez les blancs en neige et les incorporer délicatement à la spatule au mélange  précédent.  Tapisser les verrines de biscuits. Recouvrir de coulis et de quelques framboises, étalez par dessus une couche de crème. Alterner biscuits, coulis, framboises et crème. Terminer par une couche de crème.

Laissez prendre au minimum 3 ou 4 h au réfrigérateur.

 

Za 4 osobe:

2 jaja

250 g mascarpone sira

70 g smedjeg ili obicnog secera

1 kesica vanilinog secera

400 g malina

oko desetak piskota roze boje ili obicnih vec gotovih

---

Recept za roze piskote se nalazi ovde: http://lepotaporoka.over-blog.com/article-biscuits-roses-de-reims-pi-kote-so-girly-112198532.html

Sameljite 200 g malina tako da napravite gusti pire.

Odvojite zumanca od belanaca. Zumanca umutite sa secerom i vanilinim secerom. Dodajte mascarpone i zicom mutite dok ne dobijete homogenu smesu. Belanca umutite u cvrst sneg pa dodajte delikatno prethodnoj smesi. Na dnu posudica stavite piskote, preko njih pire od malina, nekoliko celih malina i preko njih krem. Nastavite tim redom dok se cinijica ne ispuni. Zavrsite kremom i dekorisite po zelji.

Tiramisu cuvati u frizideru minimum 3-4 h pre sluzenja.