Prenez place, une petite pause gourmande s'impose!!! Recettes franco-serbe Isabelle Paunovic - Villiers sur Marne, France
Pour la pâte sablée:
125 g de farine
70 g de sucre
70 g de beurre
2 jaunes d'oeufs
Pour le chocolat :
chocolat noir
chocolat blanc
Réaliser la pâte : mélanger ensemble tous les ingrédients, jusqu'à former une belle boule de pâte homogène. Filmer et réserver au frais 30 minutes. Partagez la pâte en 12 petits morceaux , les rouler comme de la pâte à modeler puis les déposer sur une plaque couverte de papier sulfurisé. Cuire au four préchauffé à 200°C pendant 10 minutes, puis sortir du four et bien laisser refroidir.
Faire fondre le chocolat noir. Plonger les fingers au 3/4. Laisser figer le chocolat.
Faire fondre le chocolat blanc, puis à l'aide d'un cornet faire de fins filets de chocolat blanc. Ne pas oublier de laisser un espace pour faire les yeux.
Za testo:
125 g brasna
70 g secera
70 g putera
2 zumanca
+
Crna i bela cokolada
Izmesajte sve sastojke za testo. Zamesite rucno. Staviti testo u frizider oko pola sata. Podelite ga na 12 kuglica pa od svake pravite dugacak, tanji valjak. Stavljajte testo na pleh oblozen pek papirom. Pecite u zagrejanoj rerni na 200°C oko desetak minuta. Izvadite iz rerne i ostavite kolacice da se ohlade.
Na pari istopite crnu cokoladu. Svaki keksic umocite do 3/4. Redjajte ponovo na pek papir. Ostavite da se crna cokolada potpuno stegne. Istopite malo bele cokolade pa sarajte keksice ( istopljenu belu cokoladu stavite u kesu za zamrzivac, napravite na kesu rupicu i sarajte). Oci napraviti uz pomoc cackalica.