Rolovana ćuretina - Roulé de dinde

desetak listova vrlo tanko secene slanine

curetina secena na tanke snicle

so, biber, persun

Po foliji poredjati tanke listove slanine. Preko stavite curece cnicle. Stavite so, biber, persun. Urolajte, pa rolat zavijete u vise listova folije da sos tokom pecenja ne iscuri. Rolat stavite na pleh. Pecite u zagrejanoj rerni na 200°C 30 minuta, izvadite iz rerne, skinite foliju pa nastavite sa pecenjem jos 15 minuta. Gotovu rolovanu curetinu prohladite 15-ak minuta pa secite na tanke parcice.

10 tranches de lard fumé

fines escalopes de dinde

sel, poivre, persil

Aligner les tranches de lard sur le papier aluminium. Placer sur le lard les escalope fines de dinde. Ajouter le sel, le poivre et le persil. Rouler la viande et le lard. Serrer le roulé avec une feuille d'aluminium.  Placer le roulé dans un plat de cuisson et mettre au four préchauffé à 200°C. Cuire 30 minutes. Ouvrir après le papier aluminium,et faire cuire pendant 15 à 20 minutes, ou jusqu'à ce que lard soit bien croustillant. Sortir le roulé du four, laisser refroidir pendant 10 minutes, couper en tranches et profitez.

Comments

[visit here]

Oh my god, is that bacon and turkey? I just cant believe my eyes as you made that very appealing, I mean very tempting. And I think this food item is very healthy too as it is not all oily and all.

[lepotaporoka.over-blog.com]

Thank you very much :) yes it is the bacon and turkey

[universal nutrition]

Humm, très gourmand!!

[lepotaporoka.over-blog.com]