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Prenez place, une petite pause gourmande s'impose!!! Recettes franco-serbe Isabelle Paunovic - Villiers sur Marne, France

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Pizza palacinke - Crêpe pizza

 

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Napraviti smesu za palacinke od jaja, brasna, malo soli i mleka. Paziti da testo bude bez grudvica i da je malo gusce od uobicajenog.  U smesu dodamo malo ulja, origano, biber, sitno seckanu sunku i rendani kackavalj. Prziti palacinke na zagrejanom tiganju bes masnoca.  

 

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Faire une pâte à crêpes avec les oeufs, la farine, le sel et le lait. Attention, la pâte doit être sans grumeaux et un peu plus épaisse que d'habitude. Dans la pâte ajouter un peu de l'huile, l'origan, le poivre, jambon finement haché et fromage râpé. Faire cuire les crêpes sur une poêle bien chaude, sans matière grasse.

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