250gr putera
250gr secera
2 jaja
100gr mlevenih badema ili lesnika
1 prasak za pecivo
2 velike kasike mleka
malo naribane kore od limuna
Penasto umutite puter, secer i jaja (mikserom). Dodajte ostale sastojke i umesite srednje cvrsto testo. Kalupe namastite puterom i pobrasnite. Uzimajte komadice testa i stavljajte ih u kalupe.Treba biti ispunjena samo trecina kalupa jer testo pecenjem naraste. Pecite sapice na 175°C oko 20min. Pecene uvaljajte u secer u prahu.
250gr de beurre
250gr de sucre
2 oeufs
100 gr de poudre de amande ou poudre de noisettes
1 sachet de levure chimique
2 c a soupe de lait
un peu de zeste de citron
Mixer avec un batteur électrique le beurre, le sucre et les oeufs jusqu'à ce que mélange devient crémeux. Ajouter ensuite les autres ingrédients. Pétrir la pâte a la main. Vous obtenez une pâte pas très dur. Prenez les morceaux de pâte et remplir avec cette pâte un tiers de chaque moule ( à madeleines), car pendant la cuisson elle gonfle. Cuire les petits gâteaux a 175°C pendant 20min. A la sortie du four rouler les gâteaux dans du sucre glace.