Involtinis

INVOLTINIS... les bouchées de jambon de parme/mozarella marinées à l'huile d'olive

de la mozarella

du jambon de parme ou prosciutto en tranches très fines

quelques feuilles de basilic, ciselées

fleur de sel et poivre

quelques grains de poivre noir

huile d'olive (de bonne qualité)

Il vous faut également un bocal.....

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Coupez la mozarella en bâtonnets ( en 4), puis entourez les de jambon de parme. Disposez les dans le bocal, et parsemez de sel, poivre et basilic. Répétez plusieurs fois l'opération, jusqu'en haut du bocal et versez l'huile d'olive... Conservez au frais 48 heures avant de déguster.

 

INVOLTINIS...zamotuljci od italijanske sunke i mozzarele marinirani u maslinovom ulju

mozzarela

italijanska sunka u tankim listovima

bosiljak, svez ili suv

krupnija so, biber

malo bibera u zrnu

maslinovo ulje

i stakleni bokal

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Mozzarelu isecite na 4 dela. Svaki deo zavijete listom sunke. Stavljajte u bokal. Izmedju svakog reda stavite so, bosiljak, biber (mozete staviti i malo bibera u zrnu). Kada ispunite teglu, dodajte maslinovo ulje. Cuvajte u frizideru 48 sati pre degustacije.

Comments

[Mariva]

bonjour, miam miam , tes involtinis donnent envie..... bonne journée


 

[lepotaporoka.over-blog.com]

J ai gouté ca chez des amies pour noël, mais ca venais d'un traiteur
italien...j'espère que ca va etre bon...).