Francuska pita kis sa sunkom i zdenka sirom - Quiche jambon et KIRI

11.02.2011

1 okruglo lisnato testo 1pâte feuilletées

200gr sunke 200gr de jambon

1 supena kasika senfa 1c a soupe de moutarde

3 jaja 3 oeufs

20cl neutralne tecne pavlake 20cl de crème liquide

so, biber, persun sel, poivre, persil

5 porcija zdenka sira 4 portion de KIRI

Préchauffer votre four a 180°C.

Dérouler et etaler la pâte et piquer le fond de tarte avec une fourchete.

Réserver au réfrigérateur.

Etaler la moutarde sur la pâte.

Hâcher le jambon et taler sur la moutarde.

Dans un saladier, mélanger les oeufs et la crème. Saler et poivrer. Ajouter un peu de persil.

Verser la p)réparation sur le jambon.

Couper les portion de KIRI en petits cubeset les déposer sur la préparation.

Cuire 25 min a 180°C.

Francuska pita kis (quiche) pravi se od testa kojim se obloži specijalna posuda za pecenje sa rebrastim rubom, a u sredini se peče smesa od jaja, neutralne pavlake i različitih sastojaka: mesa, povrća ili sira. Ova varijanta je sa sunkom i zdenka sirom. Najpoznatija varijanta je Quiche Lorraine.

Rernu zagrejati na 180°C.

Stavite lisnato testo u okrugli pleh i izbuskati viljuskom

Po testu razmazite ravnomerno kasiku senfa

Sunku sitno iseckajte pa stavite preko

U ciniju razmutite jaja sa tecnom pavlakom, dodajte so, biber i persun

Smesu stavite na testo. Preko toga stavite zdenku secenu na kockice. Peci 25 min na 180°C.