Domaci sladoled od vanile - La glace a la vanille maison

1 boite de lait concentré non sucré 41O ml

100 gr de sucre glace

2 càs de maïzena

1 gousse de vanille

20 cl de crème liquide entière

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Faire chauffer doucement le lait concentré non sucré avec la gousse de vanille, puis enlever la gousse de vanille tout en prenant soin au préalable de gratter l'intérieur avec la pointe du couteau afin de récupérer les grains et de l'incorporer au lait .Ajouter la maïzena et le sucre et laisser épaissir à feu doux pendant 10 minutes tout en remuant de temps en temps.Une fois la préparation refroidie ajouter la crème liquide, mélanger et faire prendre le tout en sorbetière et la mettre encore une heure dans le congélateur avant de la déguster. Si vous n'avez pas la sorbetière mettre la glace dans un saladier et garder la en congèle. Quand la glace commence a prendre mixez 2 - 3 fois tout les demi heures.

410 ml koncentrisanog mleka

100 gr secera u prahu

2 supene kasike Maizene

1 sipka vanile

20 cl neutralne slatke pavlake

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Stavite koncentrisano mleko da se greje sa sipkom vanile. Kada je tecnost vruca, sklonite sa ringle serpicu, izvadite sipku vanile i iz nje nozem izvadite sva zrnca koja cete vratiti u mleko. Dodajte maizenu i secer i kuvajte na tihoj vatri dok se krem ne zgusne. Pustite da se krem ohladi pa mu dodajte tecnu neutralnu pavlaku. Izmiksajte sve i stavite u dublju posudu pa u zamrzivac. Kada sladoled pocne da se steze mikserom mutite 2-3 puta svakih pola sata.

Sluziti sa vocem ili sa fondanom od cokolade.