Cupcakes aux framboises - "Cupcakes" sa malinama

Pour 12 cupcakes :

180 g de farine
1 cc bombée de levure
1/2 cc de bicarbonate
1/2 cc de sel
2 oeufs
100 g de sucre
2 cc de vanille en poudre ou les graines de vanille
120 ml d'huile végétale
120 ml de lait fermenté

+ framboises

Pour le glacage:

crème liquide

sucre glace

cremfix

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Préchauffez le four à 180°.  Mélangez la farine, la levure, le bicarbonate et le sel. Dans un autre saladier, battez vos oeufs au fouet jusqu'à blanchiment. Ajoutez le sucre et recommencez jusqu'à blanchiment. Ajoutez ensuite l'huile et la vanille. Battez.
Maintenant, ajoutez en 2 fois la farine et le lait fermenté.
Remplissez vos caissettes aux 2/3 (çà gonfle). Ajoutez les framboises, 3 par cupcakes. Enfournez pour 14-15min.

Pour le glaçage monter la crème liquide avec le sucre glace et le cremfix. Décorer a l aide d une poche a douille vos cupcakes.

Za 12 "cupcakes":

180 g brasna

1 kasicica praska za pecivo

1/2 kasicice sode bikarbone

1/2 kasicice soli

2 jaja

2 kasicice vanile (susena mlevena vanila ili zrnca: moze i bez vanile)

120 ml ulja

120 ml jogurta

+maline

Za fil:

Slag

Ukljucite rernu da se greje na 180 °C. Izmesajte brasno, prasak za pecivo, sodu bikarbonu. Mutite jaja sa secerom dok smesa ne postane penasta. Dodajte ulje i vanilu. Izmesajte. Dodajte suve sastojke i jogurt na kraju. Sve dobro izmesajte. Sipajte testo u modlice za mafine (punite samo do 2/3 jer ce kolacici narasti). Stavite maline preko testa (3 po kolacicu). Pecite u zagrejanoj reni na 180°C 14-15 minuta.

Ohladite kolacice i ukrasite ih slagom.