Voce iseci na kockice i staviti u keramicke modlice koje ste pre toga premazali puterom. Preko voca stavite vanilin secer i malo cimeta. Rucno zamesite testo za crumble od navedenih sastojaka. Preko voca stavite komadice testa (testo mozete i izrendati). Pecite u rerni 20 minuta na 190°C.
Sluziti mlako sa sladoledom od vanile.
Pour 3 personnes:
3 pommes
4 prunes
1 sachet de sucre vanillé
un peu de canelle
pour la pate a crumble:
30 g de cassonade
50 g de farine
40 g de beurre
30 g d amandes en poudre
Peler les pommes, ôter les coeurs et les couper grossièrement en carrés. Ôter les noyaux des prunes et les couper en carrés aussi. Disposer les fruits dans 3 petits plat à gratin beurré avec le sucre vanillé et un peu de cannelle. Préchauffer le four à 190°C. Préparer le crumble: mélanger dans une terrine la cassonade, la farine, la poudre d'amande et le beurre coupé en petits carrés. Cela doit faire des grumeaux. Répartir sur les fruits, ils doivent être recouverts. Mettre au four 20 min.
Servir tiède avec une boule de glace à la vanille ou solo !!!