Prenez place, une petite pause gourmande s'impose!!! Recettes franco-serbe Isabelle Paunovic - Villiers sur Marne, France
100g de beurre
125g de sucre en poudre
2 sachets de sucre vanillé
1 oeuf
180g de farine
2 cuillères à soupe de lait
100g de pépites de chocolat
gros sel de guérande
Dans une jatte, mélanger le beurre mou, à peine fondu avec le sucre en poudre et les sachets de sucre vanillié. Rajouter l'oeuf puis mélanger. Ajouter ensuite peu à peu la farine puis les 2 cuillères à soupe de lait et mélangez.
Incorporer les pépites de chocolat et terminer de mélanger à la cuillère. Pour donner un arrière-goût trés agréable, ajouter 1 pincée et demi de gros sel de guérande. Laissez la pate 1 h au frigo. Préchauffer votre four à 180°C. Sur une plaque allant au four, y mettre une feuille de papier cuisson et y ajouter des petits boulles de pate un peu aplaties espacés de 8/10cm. Cuire 10-15 min, il faut que les contours des cookies soient légérement dorés.
100 g putara
125 g secera
2 kesice vanilinog secera
1 jaje
180 g brasna
2 kasike mleka
100 g na kockice seckane crne cokolade
prstohvat i po krupne morske soli
Umutite omeksali puter sa secerom i vanilinim secerom. Dodajte jaje, izmesajte. Postepeno dodajte brasno i mleko. Drvenom kasikom zamesite testo. Dodajte na kraju so i zrnca cokolade. Testo stavite u frizider 1 h. Ukljucite rernu da se greje na 180°C. Na pleh oblozen pek papirom stavljajte kuglice od testa. Ostavite razmak oko 10 cm izmedju. Pecite u zagrejanoj rerni 10-15 min. Prohladite i posluzite.