Brioche "light" aux petits suisses ,ou pas :)

 

420 g de farine

2 jaunes d'oeufs

150 ml de lait 
 

2 petits suisses (0 % de MG)
 

2 c à café de levure
 

3 c à soupe de sucre
 

1 c à café de sel

+ 1 jaune pour badigeonner

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Sortez les ingrédients frais, petits suisses, le lait et les oeufs pour qu'ils soient à température ambiante. Mettez les ingredients dans la MAP: faites tiédir le lait quelques secondes au micro-onde. Ajoutez les jaunes dans la MAP, puis le lait. Ajoutez les petits suisses. Versez une partie de la farine. Ajoutez le sucre et le sel et recouvrez avec le reste de farine. Faites un petit puits dans la farine pour y mettre la levure. Programme pâte (1h30). A la fin du programme dégazez la pâte, placez-la dans un moule de votre choix et laissez lever 1 heure. Moi, par contre j ai etalé la pate , je l 'ai badigeonné avec du nutella et j ai ajoutez le pralin. Je l ai roulé et je les cuit dans un moule a kouglof. Et j ai obtenu une brioche pas si light :)

Badigeonnez de jaune d'oeuf et mettre au four pour 25 minutes (th 180°C).

420 g brasna

2 jaja

150 ml mleka

120 g svapskog sira

2 kasicice suvog kvasca

3 kasike secera

1 kasicica soli

+ zumance za premazivanje

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U mlako mleko stavite kvasac, dobro promesajte i ostavite na toplom desetak minuta. Pomesajte brasno, secer, so. U to dodajte nadosli kvasac, zumanca i sir. Mesite dok ne dobijete glatko testo. Ostavite na toplom 1h. Testo premesite i rastanjite oklagijom. Ja sam testo premazala nutelom i preko stavila lesnike, bademe...vi ga mozete filovati po vasoj zelji. Urolajte testo i stavite ga na pleh oblozen pek papirom ili kalup za "cake" ili kao ja u kalup za kuglof. Ostavite da odmori 1h. Testo premazite zumancetom (ako "brioche" pecete u kalup za kuglof premazivanje zumancetom nije potrebno)  i pecite u zagrejanoj rerni na 180 °C oko 25 minuta.