Prenez place, une petite pause gourmande s'impose!!! Recettes franco-serbe Isabelle Paunovic - Villiers sur Marne, France
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Pour le biscuit au chocolat : 3 œufs 50 g de farine 60 g de sucre 100 g de beurre 150 g de chocolat noir 2 cuillères à soupe de poudre d'amande 1 pincée de sel 1/2 cuillère à café de levure chimique Pour la mousse de poires : 35 cl de crème fraîche liquide...
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Pour la meringue: 4 blancs d'œufs 250 g de sucre en poudre 3 cuillères à café de maïzena 1 cuillère à café de vinaigre blanc Pour la crème: 300 g de crème fleurette à 35% MG (50 + 250) 1/2 gousse de vanille 50 g de sucre en poudre 3 g de gélatine en feuilles...
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3 œufs 150 g de farine 1 sachet de levure chimique 10 cl de l'huile 12 cl de lait 150 g de chorizo 100 g de fromage rappé 2 c à s de ciboulette sel, poivre Préchauffer le four à 180°C. Mélanger les œufs avec la farine,levure, l'huile et le poivre. Ajouter...
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375g de farine classique 8 g de sel 12 g de levure fraîche 300 ml d’eau tiède Dans un saladier, diluer la levure avec un peu de l’eau tiède, puis ajouter le reste d’eau. Ajouter la farine et le sel, puis mélanger grossièrement avec une cuillère en bois....
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2 a 3 courgettes 100gr de chair de crabe 150gr de riz pour sushi 2càs de vinaigre de riz sel, poivre Faire cuire le riz pour sushi tel que décrit sur le paquet. Laisser refroidir puis mélanger avec le vinaigre de riz et la chair de crabe. Ajoutez le sel...
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