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Prenez place, une petite pause gourmande s'impose!!! Recettes franco-serbe Isabelle Paunovic - Villiers sur Marne, France

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Les Macaronis à la Crème de Noix - Testenina sa kremom od oraha

Les Macaronis à la Crème de Noix - Testenina sa kremom od oraha

400 g de macaronis 200 g de cerneaux de noix 12 cl d'huile d'olive 10 cl de crème épaisse 2 gousses d'ail 2 c.à.s. de parmesan râpé Epluchez et coupez les gousses d'ail en deux. Les mixer avec les cerneaux de noix. Ajouter la crème, et une pointe de sel...

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Sablé au chocolat par Pierre Hermé - Cokoladni keksi velikog sefa Pierre Hermé-a

Sablé au chocolat par Pierre Hermé - Cokoladni keksi velikog sefa Pierre Hermé-a

175 g de farine 30 g de cacao 5 g de bicarbonate de sodium officinal 150 g de beurre mou 120 g de cassonade 50 g de sucre en poudre 1 pincé de sel 2 g d’extrait de vanille liquide 150 g de chocolat noir à 70 % de cacao Tamisez la farine, le cacao et le...

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Spätzles

Spätzles

Za 2 do 3 osobe: 200 gr brasna 2 jaja 140 ml vode so, malo muskatnog orascica u prahu Spaetzle je nemacka testenina koja se pravi i u francuskoj pokrajini Alsace. Pravi se od jaja, soli, brasna, vode i muskatnog orascica, a za izradu specificnog oblika...

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Pana cotta au dulce de leche

Pana cotta au dulce de leche

Ingrédients pour 4 pers 25 cl de crème fraîche liquide 25 cl de lait 80 gr de confiture de lait 3 feuilles de gélatine ou 2g d'agar-agar ( agar-agar pour moi) + confiture de lait pour les verrines Pour la confiture de lait: Mettre 1 boîte de lait concentré...

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Vanille - Coco - Choco

Vanille - Coco - Choco

Za biskvit: 240 gr brasna 200 gr secera 4 jaja 1 dl ulja 1 dl jogurta 1 kesica praska za pecivo 2o gr kakaa -za tamniju smesu Za krem od kokosa: 5 dl mleka 150 gr secera 60 gr brasna 100 gr kokosa Za testo mutite mikserom prvo secer, ulje i jedno jaje....

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Gâteau au Chocolat de Suzy - Pierre Hermé!

Gâteau au Chocolat de Suzy - Pierre Hermé!

250 gr de beurre 250 gr de chocolat noir 200 gr de sucre 70 gr de farine 4 oeufs Préchauffer le four à 180°C. Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie. Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange mousse et blanchisse....

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Tarte au poulet - Tart sa piletinom

Tarte au poulet - Tart sa piletinom

300 gr de viande de poulet rôtie 200 gr de crème liquide entière 3 œufs 60 gr d'emmental râpé 1 cuillère à soupe d'herbes ciselées (ciboulette / persil...) 1 oignon haché sel poivre 1 pâte feuilletée prête à l'emploi Coupez la viande en morceaux. Dans...

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Vive les calories !

Vive les calories !

Pour les potatoes, la recette ici: http://lepotaporoka.over-blog.com/article-patatoas-83693660.html Za potatoes recept se nalazi: http://lepotaporoka.over-blog.com/article-patatoas-83693660.html Recept za lepinje sa nalazi ovde : http://lepotaporoka.over-blog.com/article-kifle-kifle-65809154.html...

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Boulgour façon risotto - "Risotto" sa bulgurom

Boulgour façon risotto - "Risotto" sa bulgurom

200 gr de boulgour 1 oignon 50 cl d’eau 15 cl de vin blanc 15 cl de crème liquide 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 cube de bouillon de volaille sel, poivre, persil Faites bouillir le cube de bouillon avec l’eau afin d’obtenir un bouillon. Épluchez...

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Crème Viennoise Chocolat

Crème Viennoise Chocolat

Ingrédients: 100 g de chocolat noir pâtissier 3 cuillères à soupe de cacao noir poudre 50 cl de lait 20 cl de crème liquide 3 jaunes d'oeuf 4 cuillères à soupe de sucre vanillé 3 cuillères à soupe de farine maïzena Pour la chantilly: 20 cl de crème liquide...

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