Charlotte au chocolat - Kolac sa cokoladnom penicom

• Biscuits boudoirs
• 150 g de chocolat noir
• 3 œufs
• 80 g de beurre selon le diamètre de la charlotte
• 25 g de sucre en poudre
• 1 sachet de sucre vanillé

Pour la mousse: Après avoir fondu le chocolat et le beurre au bain marie ajoutez lui 2 jaunes d’œufs. Mélangez. Dans un second récipient, monter 3 blancs en neige et serrer les avec du sucre et du sucre vanillé. Continuer à les fouetter pour obtenir un un blanc en neige ferme.Incorporer le blanc au chocolat, Réaliser le contour du gâteau dans un cercle à dessert, Déposer les biscuit dans le fond de charlotte, Remplir la charlotte avec la mousse au chocolat. Réserver pendant 4 heures au minimum au réfrigérateur. Ôter le cercle puis servez.

• Piskote
• 150 g crne cokolade
• 3 jaja
• 80 g putera
• 25 g secera
• 1 kesica vanilinog secera

Istopite puter i cokoladu na pari. Dodajte dva zumanca, izmesajte. Umutite belanca u cvrst sneg sa secerom i vanilinim secerom. Dodajte delikatno slag u smesu sa cokoladom. Na tanjir stavite okrugli obruc, oblozite ga piskotama i na dno stavite piskote. Stavite cokoladnu penu. Hladite kolac minimum 4 sata pre sluzenja da se krem dobro stegne. Kada je kolac potpuno hladan skinite obruc i posluzite.