Muffins aux framboises - Mafini sa malinama

13.05.2014

150 g de farine
3/4 de c à c de levure chimique
1 pincée de sel
60 g de beurre mou
90 g de sucre roux
1/2 gousse de vanille
1 œuf
125 ml de lait
125 g de framboises

Préchauffez le four à 180°C (th.6). Mélangez la farine, la levure chimique et le sel puis réservez. Dans un saladier fouettez le beurre et le sucre jusqu’à l’obtention d’un mélange crémeux. Ajoutez les graines de vanille et l’œuf puis la moitié de la farine et la moitié du lait. Mélangez bien et recommencez avec le reste des ingrédients. Pour finir, incorporez 100 g de framboises. Versez la pâte dans des caissettes en papier puis répartissez le restant des framboises sur le dessus des muffins. Cuire a 180°C env. 25-30 minutes.

150 g brasna
3/4 kasicice praska za pecivo
prstohvat soli
60 g omeksalog putera
90 g smedjeg secera
pola stapica vanile
1 jaje
125 ml mleka
125 g svezih malina

Ukljucite rernu da se greje na 180°C. Pomesajte brasno, prasak za pecivo i so. Umutite puter sa secerom. Dodajte mu zrnca vanile i jaje. Dodajte mesavinu brasna, praska za pecivo i soli, sve dobro izmesajte. Dodajte 100 g malina. Stavite testo u modlice za mafine i rasporedite po njemu ostatak malina. Peci kolacice u zagrejanoj rerni na 180°C 25 do 30 minuta.