Cookies chocolat blanc et cranberries - Keksi sa belom čokoladom i brusnicom

• 250 g de farine
• 100 g de sucre
• 100 g de cassonade
• 125 g de beurre
• 1/2 sachet de levure chimique
• 1 œuf
• 1 pincée de sel
• 2 sachets de sucre vanillé
• 80-100 g de chocolat blanc en morceaux
• cranberries

Dans un saladier, mélanger la farine, les sucres, le sel et la levure. Faire fondre le beurre et l'ajouter à l'œuf après l'avoir battu. Verser ensuite dans le saladier et bien mélanger. Ajouter ensuite le chocolat et les cranberries. Former des boules un peu plus grosses que la taille d'une noix. Déposer les boules de pâte sur une plaque antiadhésive ou recouverte de papier cuisson, les aplatir un peu avec la main. Mettre au four à 180°C pendant 10 minutes.

• 250 g brasna
• 100 g secera
• 100 g smedjeg secera
• 125 g putera
• 1/2 kesice praska za pecivo
• 1 jaje
• prstohvat soli
• 2 kesice vanilinog secera
• 80 ili 100 g bele cokolade
• brusnica

U istopljeni puter dodajte brasno, so, prasak za pecivo, secer, vanilin secer i sve dobro izmesajte. Dodajte jaje pa zamesite testo. Dodajte belu cokoladu seckanu na kockice i brusnicu. Sve dobro izmesajte. Pravite loptice malo vece od oraha pa ih redjajte na pleh oblozen pek papirom. Dlanom pritisnite svaki kolacic. Pecite u zagrejanoj rerni na 180°C desetak minuta.