Prenez place, une petite pause gourmande s'impose!!! Recettes franco-serbe Isabelle Paunovic - Villiers sur Marne, France
/image%2F0996231%2F20150705%2Fob_431160_img-3883.JPG)
Pour la mousse a l avocat: 3 avocats jus de citron frais sel, poivre coriandre hachée un peu de piment d 'Espelette Pour la chantilly chèvre: 15 cl de crème liquide 100 g de chèvre frais sel, poivre Écrasez les avocats soit à la fourchette soit au mixer....
Lire la suite/image%2F0996231%2F20150628%2Fob_2b6c01_img-2742.JPG)
6 pommes de la cannelle moulue ou graines de vanille un peu de beurre un peu de sucre Pour la chantilly au mascarpone: 200 g de mascarpone 40 cl de crème liquide entière 100 g de sucre 1 gousse de vanille Épluchez la pomme et ôtez-en le centre à l’aide...
Lire la suite/image%2F0996231%2F20150526%2Fob_ca5652_img-3609.JPG)
4 feuilles de pâte filo du beurre 500 ml de lait 125 ml de sucre 65 ml de semoule très fine 1 gousse de vanille sucre glace Pour la crème mettre le lait, le sucre et la semoule sur feu doux dans une casserole. Ouvrir la gousse de vanille et en prélever...
Lire la suite/image%2F0996231%2F20150522%2Fob_24c94d_img-2231.JPG)
Za biskvit: 6 jaja 5 kasika šećera 2 kasike brašna 2 kasike kakaa 1/2 praška za pecivo Za krem: 3 jaja 120 g šećera 200 g crne čokolade 2 vanilina šećera 150 g putera + banane Za biskvit mutite zumanca sa secerom dok smesa ne postane bleda i penasta....
Lire la suite/image%2F0996231%2F20150520%2Fob_6cd363_img-3280.JPG)
Biscuits boudoirs 150 g de chocolat noir 3 œufs 80 g de beurre selon le diamètre de la charlotte 25 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé Pour la mousse: Après avoir fondu le chocolat et le beurre au bain marie ajoutez lui 2 jaunes d’œufs. Mélangez....
Lire la suite/image%2F0996231%2F20150430%2Fob_3ebcb1_img-3269.JPG)
9 pommes de terre 250 g de lardons fumés 2 oignons 50 cl de crème liquide Faites bouillir les pommes de terre sans les peler. Egouttez-les et laissez-les refroidir 20 min environ. Pendant ce temps, hachez finement les oignons. Coupez les pommes de terre...
Lire la suite/image%2F0996231%2F20150429%2Fob_8a525b_img-2880.JPG)
175 g de beurre 150 g de sucre 3 œufs 175 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 20 g de cacao amer 1 cs d'extrait de vanille 150 g de chocolat noir 3 cs de lait Préchauffer le four à 180°C. Passer le beurre au micro-onde afin de l'avoir "pommade"....
Lire la suite/image%2F0996231%2F20150326%2Fob_17cd12_img-2255.JPG)
biscuits cuiller 500 g de fraises 30 cl de crème liquide très froide 150 g de sucre 6 feuilles de gélatine 1 citron Mettez à ramollir dans de l’eau froide les feuilles de gélatine pendant 10 min. Lavez et égouttez les fraises, puis mixez-les avec la moitié...
Lire la suite/image%2F0996231%2F20150319%2Fob_871cad_img-2099.JPG)
3 oeufs 250 g de mascarpone 60 g de sucre biscuits roses de reims fraises Pour les biscuits roses de reims la recette se trouve ici : http://lepotaporoka.fr/article-biscuits-roses-de-reims-pi-kote-so-girly-112198532.html Pour la mousse sortir les oeufs...
Lire la suite/image%2F0996231%2F20150313%2Fob_6e59cf_bp.jpg)
120 gr de biscuit palet breton 2 bananes 1 boite de lait concentré non sucré 400 ml +350 g de sucre 200 ml de crème liquide 20 gr de sucre glace copeaux de chocolat Pour les palets breton si vous les voulez maison la recette se trouve ici : http://lepotaporoka.fr/article-palet-breton-bretonski-keksi-116079280.html...
Lire la suite